Xəbərsiz yediyimiz kenquru əti

Bu gün kenquru əti təkcə Avstraliyada deyil, həm də dünyanın 55-dən çox ölkəsinə ixrac edilir. Beləliklə, bu ət çoxdan ekzotik adını itirib.
Arasdırma.info xəbər verir ki,bizim yediyimiz kolbasa və sosis məmulatlarının tərkibində kenquru əti olduğu istisna deyil.Avstraliyadan hazır tikə ət idxal etdiyimiz üçün.
Əslində kenquru əti vitaminlərlə zəngindir.Kenquru ətində çox miqdarda protein var - 24%, mal ətində 18% və çox az yağ, cəmi 2%, mal ətində isə 20%. Həm də kanguryatin çoxlu doymamış yağ turşuları ilə zəngindir.Bundan əlavə alimlər kenquru ətinin halal olduğunu qeyd edur və bu heyvanın ətindən hazırlanan məhsulların satışına qadağa yoxdur.